Hoteles
Planificamos equipos e insumos según su establecimiento. Acordamos accesos y puntos de entrega.
- Acceso al hotel
- Punto de entrega
- Franja horaria
Alimentación y vida · CINCO RAMAS PRINCIPALES
Restauración y hostelería
Para que pueda dedicarse a sus huéspedes.
Alimentos, equipos e insumos para hostelería profesional. Planificamos según cocina, acceso y entrega acordada.
Reservar transporte de hosteleríaCOMPRENDER LA NECESIDAD
La entrega debe encajar en la actividad. Consideramos recepción, frío y acceso al destino.
Estos datos concretan la planificación:
- Recepción de mercancías
- Necesidad de temperatura
- Acceso rodado
Planificamos alimentos y otras mercancías por separado según higiene y transporte.
CINCO RAMAS PRINCIPALES EN DETALLE
Su producto.
El proceso adecuado.
Restaurantes
Fresco y seco requieren condiciones distintas. Registramos mercancía, temperatura y horarios del establecimiento.
- Tipo de mercancía
- Temperatura
- Horarios de cocina y recepción
Catering
Los eventos necesitan cantidades y contactos exactos. Planificamos comida y equipos según sus requisitos respectivos.
- Hora de uso
- Necesidad de refrigeración
- Retorno
Restauración colectiva
Para cocinas centrales y comedores coordinamos cantidades y recepción. Las necesidades recurrentes fundamentan el plan.
- Frecuencia de entrega
- Intervalo de temperatura
- Punto de recepción
Cadenas de restauración
Varios centros necesitan normas comunes y procesos locales. Planificamos juntos orden, temperatura y franjas.
- Lista de centros
- Requisitos del surtido
- Franja de entrega
DLC / A SU LADO PERSONALMENTE