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Ristorazione e ospitalità / SPECIALIZZAZIONE

Catering

Tutto pronto per l’evento.

Forniture a scadenza richiedono quantità e referenti precisi. Pianifichiamo alimenti e attrezzature secondo le rispettive esigenze.

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Contenitore catering isolato aperto con vaschette e articoli gastronomici.
Catering
MERCI TIPICHE

Prodotti catering, contenitori e attrezzature eventi

01 / LE FASI DECISIVE

Dalla preparazione
alla consegna.

Cosa conta per Catering e come organizzare un trasporto coordinato.

01 / PRIMA DEL RITIRO

Merce e imballaggio

Pasti, contenitori e attrezzature hanno requisiti separati. Temperatura, confezione e stato degli alimenti devono essere definiti prima.

02 / DURANTE IL VIAGGIO

Trasporto e scadenze

Inizio evento e allestimento determinano il ricevimento. Concordiamo tempi raggiungibili, area di scarico e referente.

03 / A DESTINAZIONE

Consegna e documentazione

Il recupero di contenitori e attrezzature è un processo distinto. Quantità, stato e fascia di ritiro vanno definiti prima.

DA CHIARIRE IN ANTICIPO

Alimenti e altre merci sono pianificati separatamente secondo igiene e trasporto.

02 / UN ESEMPIO DI PIANIFICAZIONE

Sede catering → Luogo dell’evento

Catering confezionato e attrezzature precedono l’allestimento. Colleghiamo condizioni dei prodotti, accesso e ritorno concordato.

Gli elementi che coordinano la pianificazione.

Prodotti catering, contenitori e attrezzature eventi

  • Ora d’impiego
  • Refrigerazione necessaria
  • Ritorno

L’obiettivo: riunire merce, fasce orarie e consegna in un unico incarico coordinato.

03 / DALL’ESIGENZA ALL’ORDINE

Preparati al meglio.
Pianificati con precisione.

Nel calcolatore, «Catering» viene utilizzato come contesto merceologico. Completate dimensioni, peso, punti di carico e requisiti specifici della vostra spedizione.

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  1. Requisiti specifici della merce

    Ora d’impiego · Refrigerazione necessaria · Ritorno.

  2. Colli e supporti di carico

    Numero, dimensioni esterne e peso lordo di ogni collo; stato dell’imballaggio, impilabilità e ausili di carico necessari.

  3. Tratta e ricevimento

    Indirizzi completi di ritiro e consegna, disponibilità della merce, orari di apertura, fasce di ricevimento vincolanti e contatti reperibili.

  4. Documenti e coordinamento

    Categorie di prodotti e temperature richieste · Orari di ricevimento e accesso per la consegna · Quantità, contenitori e gestione del riutilizzabile.

  5. Servizi aggiuntivi

    Movimentazioni particolari, documenti, resi e servizi aggiuntivi concordati fanno parte della pianificazione. L’ambito preciso del servizio viene definito prima dell’esecuzione.

04 / SCEGLIERE IL TRASPORTO ADATTO

Le vostre quantità. Le vostre scadenze.
Un progetto coordinato.

Flussi regolari di merci

Per volumi ricorrenti pianifichiamo insieme frequenza dei ritiri, destinatari e capacità necessaria, sulla base delle fasce di carico e ricevimento.

Singola spedizione

Inserite colli, dimensioni, peso e servizi richiesti. Individuiamo così il carico parziale o completo adatto alla vostra esigenza.

Esigenze particolari

Per esigenze non comprese nel calcolo automatico, concordiamo individualmente veicolo, autorizzazioni, movimentazione e prezzo. Alimenti e altre merci sono pianificati separatamente secondo igiene e trasporto.

CHIAREZZA PRIMA DI PARTIRE

Le vostre domande.
Nel dettaglio.

Quali merci comprende Catering?

Prodotti catering, contenitori e attrezzature eventi. Entscheidend sind die genaue Produktbeschreibung, die tatsächliche Imballaggio e die Bedingungen Ihrer Spedizione.

Quali informazioni sono particolarmente importanti?

Ora d’impiego, Refrigerazione necessaria, Ritorno. Ergänzen Sie Packstückzahl, Maße, Bruttogewichte, Abhol- e Fascia di ricevimento sowie die Bedingungen an beiden Ladestellen.

Quali attestazioni e documenti vengono concordati?

Categorie di prodotti e temperature richieste; Orari di ricevimento e accesso per la consegna; Quantità, contenitori e gestione del riutilizzabile. Alimenti e altre merci sono pianificati separatamente secondo igiene e trasporto.

Posso calcolare un prezzo direttamente da questa sezione?

Sì. Il contesto del settore viene trasferito al calcolatore DLC. I trasporti con prezzo automatico e le richieste da valutare individualmente sono indicati di conseguenza.

Cosa succede se il piano cambia?

Comunicate variazioni di quantità, data, merce o indirizzo indicando il riferimento dell’ordine. Prima di procedere concordiamo gli effetti su veicolo, organizzazione, disponibilità e prezzo.

DLC / PERSONALMENTE AL VOSTRO FIANCO

La vostra spedizione nel settore Catering.

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