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Gastronomie & Hotellerie / HAUPTZWEIG

Gemeinschaftsverpflegung

Regelmäßige Versorgung mit Plan.

Für Großküchen und Kantinen stimmen wir Liefermengen und Warenannahme ab. Wir planen den Transport nach dem regelmäßigen Bedarf.

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Ein Rollbehälter mit Frischware und Verpflegungsbedarf vor einer Großküche.
Gemeinschaftsverpflegung
TYPISCHE TRANSPORTGÜTER

Lebensmittel, Großküchenbedarf und Betriebswaren

01 / DIE WICHTIGSTEN SCHRITTE

Von der Vorbereitung
bis zur Übergabe.

Was für Gemeinschaftsverpflegung wichtig ist. Daraus planen wir den Transport.

01 / VOR DER ABHOLUNG

Ware und Verpackung

Wir erfassen Warenmengen, Temperaturgruppen und vorgesehene Behälter. Hygiene- und Produktvorgaben stimmen wir auf die jeweilige Lieferung ab.

02 / AUF DEM WEG

Transport und Termin

Für regelmäßigen Bedarf planen wir passende Lieferabstände. Wir beachten Annahmezeiten der Großküche und die tatsächlich verfügbare Entladehilfe.

03 / AM ZIEL

Übergabe und Nachweise

Liefernummer, Warenannahme und Übergabeort werden klar benannt. Behälter oder Paletten transportieren wir im bestätigten Umfang zurück.

VORHER KLÄREN

Lebensmittel und andere Waren planen wir getrennt nach ihren jeweiligen Hygiene- und Transportvorgaben.

02 / EIN PLANUNGSBEISPIEL

Lebensmittellager → Gewerbliche Großküche

Eine Großküche braucht regelmäßig Waren mit unterschiedlichen Temperaturen. Die Produktvorgaben bestimmen, ob gemeinsame oder getrennte Transporte möglich sind.

So entsteht ein gemeinsamer Plan.

Lebensmittel, Großküchenbedarf und Betriebswaren

  • Lieferfrequenz
  • Temperaturbereich
  • Annahmestelle

Unser Ziel: Die Ware soll zur vereinbarten Zeit am vereinbarten Ort übergeben werden.

03 / VON DER ANFORDERUNG ZUM AUFTRAG

Gut vorbereitet.
Gezielt geplant.

Im Rechner wird „Gemeinschaftsverpflegung“ als Warenart eingetragen. Ergänzen Sie Maße, Gewicht, Abholort und Zielort. Tragen Sie auch besondere Vorgaben für Ihre Ware ein.

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  1. Die besonderen Warenanforderungen

    Lieferfrequenz · Temperaturbereich · Annahmestelle.

  2. Packstücke, Paletten und andere Träger

    Geben Sie für jedes Packstück Anzahl, Außenmaße und Gewicht mit Verpackung an. Beschreiben Sie die Verpackung. Kann die Ware gestapelt werden? Welche Ladehilfen brauchen Sie?

  3. Strecke und Annahme der Ware

    Geben Sie die vollständige Abholadresse und Zieladresse an. Wann ist die Ware bereit? Wann sind die Orte geöffnet? Nennen Sie feste Annahmezeiten und erreichbare Ansprechpartner.

  4. Unterlagen und Absprachen

    Produktgruppen und Temperaturvorgaben · Annahmezeiten und Lieferzugang · Mengen, Behälter und Rückgabe von Mehrwegverpackungen.

  5. Zusätzliche Leistungen

    Sagen Sie uns schon bei der Planung, ob Ihre Ware besondere Behandlung braucht. Das gilt auch für Nachweise, Rücksendungen und Zusatzleistungen. Wir vereinbaren vor dem Transport, was zum Auftrag gehört.

04 / DEN PASSENDEN TRANSPORTWEG WÄHLEN

Ihre Menge. Ihr Termin.
Ein passender Plan.

Regelmäßige Lieferungen

Sie versenden regelmäßig Ware? Wir planen mit Ihnen die Abholtage, Empfänger und nötigen Fahrzeuge. Dabei beachten wir die Ladezeiten und Annahmezeiten.

Einzelne Sendung

Geben Sie Packstücke, Maße, Gewicht und gewünschte Leistungen ein. Daraus ermitteln wir, ob ein Teil des Fahrzeugs oder ein ganzes Fahrzeug nötig ist.

Besondere Aufgabe

Manche Transporte kann der Rechner nicht automatisch berechnen. Dann vereinbaren wir Fahrzeug, nötige Freigaben, Arbeiten und Preis persönlich mit Ihnen. Lebensmittel und andere Waren planen wir getrennt nach ihren jeweiligen Hygiene- und Transportvorgaben.

KLARHEIT VOR DEM START

Ihre Fragen.
Im Detail.

Welche Waren umfasst Gemeinschaftsverpflegung?

Lebensmittel, Großküchenbedarf und Betriebswaren. Entscheidend sind die genaue Produktbeschreibung, die tatsächliche Verpackung und die Bedingungen Ihrer Sendung.

Welche Angaben sind hier besonders wichtig?

Lieferfrequenz, Temperaturbereich, Annahmestelle. Ergänzen Sie Packstückzahl, Maße, Bruttogewichte, Abhol- und Annahmefenster sowie die Bedingungen an beiden Ladestellen.

Welche Nachweise und Unterlagen werden abgestimmt?

Produktgruppen und Temperaturvorgaben; Annahmezeiten und Lieferzugang; Mengen, Behälter und Rückgabe von Mehrwegverpackungen. Lebensmittel und andere Waren planen wir getrennt nach ihren jeweiligen Hygiene- und Transportvorgaben.

Kann ich von hier aus einen Preis berechnen?

Ja. Der Rechner übernimmt die Warenart aus diesem Bereich. Er zeigt Ihnen, ob ein Preis sofort berechnet werden kann oder ob DLC die Sendung zuerst prüfen muss.

Was mache ich, wenn sich etwas nach der Planung ändert?

Teilen Sie uns Änderungen an Menge, Termin, Ware oder Adresse mit. Nennen Sie dabei Ihren Auftrag. Wir klären vor dem geänderten Transport, was das für Fahrzeug, Ablauf, Verfügbarkeit und Preis bedeutet.

DLC / PERSÖNLICH FÜR SIE DA

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