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Gastronomie & Hotellerie / HAUPTZWEIG

Restaurants

Nachschub passend zur Küche.

Frische und trockene Ware brauchen unterschiedliche Transportbedingungen. Wir erfassen Warenart, nötige Temperatur und Annahmezeiten des Betriebs.

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Ein Küchenmitarbeiter mit einem Rollwagen voller Frischware in einer Restaurantküche.
Restaurants
TYPISCHE TRANSPORTGÜTER

Lebensmittel, Getränke und verpackter Gastronomiebedarf

01 / DIE WICHTIGSTEN SCHRITTE

Von der Vorbereitung
bis zur Übergabe.

Was für Restaurants wichtig ist. Daraus planen wir den Transport.

01 / VOR DER ABHOLUNG

Ware und Verpackung

Warenart, Temperaturbedarf und Verpackung werden genau beschrieben. Lebensmittel, Getränke und Ausstattung werden nicht automatisch unter denselben Bedingungen transportiert.

02 / AUF DEM WEG

Transport und Termin

Küchenzeiten und mögliche Warenannahme bestimmen die Lieferzeit. Wir beachten Zufahrt, Entladehilfe und den tatsächlich vereinbarten Übergabeort.

03 / AM ZIEL

Übergabe und Nachweise

Wir ordnen Menge und Lieferunterlagen dem zuständigen Empfänger zu. Leergut, Mehrwegbehälter oder Rücksendungen müssen vorher vereinbart werden.

VORHER KLÄREN

Lebensmittel und andere Waren planen wir getrennt nach ihren jeweiligen Hygiene- und Transportvorgaben.

02 / EIN PLANUNGSBEISPIEL

Versorgungslager → Gastronomiebetrieb

Gekühlte Ware und verpackter Bedarf werden für einen Betriebstag angefragt. Wir gleichen vorher Produktbedingungen und Annahmezeiten ab.

So entsteht ein gemeinsamer Plan.

Lebensmittel, Getränke und verpackter Gastronomiebedarf

  • Warenart
  • Temperatur
  • Küchen- und Empfangszeiten

Unser Ziel: Die Ware soll zur vereinbarten Zeit am vereinbarten Ort übergeben werden.

03 / VON DER ANFORDERUNG ZUM AUFTRAG

Gut vorbereitet.
Gezielt geplant.

Im Rechner wird „Restaurants“ als Warenart eingetragen. Ergänzen Sie Maße, Gewicht, Abholort und Zielort. Tragen Sie auch besondere Vorgaben für Ihre Ware ein.

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  1. Die besonderen Warenanforderungen

    Warenart · Temperatur · Küchen- und Empfangszeiten.

  2. Packstücke, Paletten und andere Träger

    Geben Sie für jedes Packstück Anzahl, Außenmaße und Gewicht mit Verpackung an. Beschreiben Sie die Verpackung. Kann die Ware gestapelt werden? Welche Ladehilfen brauchen Sie?

  3. Strecke und Annahme der Ware

    Geben Sie die vollständige Abholadresse und Zieladresse an. Wann ist die Ware bereit? Wann sind die Orte geöffnet? Nennen Sie feste Annahmezeiten und erreichbare Ansprechpartner.

  4. Unterlagen und Absprachen

    Produktgruppen und Temperaturvorgaben · Annahmezeiten und Lieferzugang · Mengen, Behälter und Rückgabe von Mehrwegverpackungen.

  5. Zusätzliche Leistungen

    Sagen Sie uns schon bei der Planung, ob Ihre Ware besondere Behandlung braucht. Das gilt auch für Nachweise, Rücksendungen und Zusatzleistungen. Wir vereinbaren vor dem Transport, was zum Auftrag gehört.

04 / DEN PASSENDEN TRANSPORTWEG WÄHLEN

Ihre Menge. Ihr Termin.
Ein passender Plan.

Regelmäßige Lieferungen

Sie versenden regelmäßig Ware? Wir planen mit Ihnen die Abholtage, Empfänger und nötigen Fahrzeuge. Dabei beachten wir die Ladezeiten und Annahmezeiten.

Einzelne Sendung

Geben Sie Packstücke, Maße, Gewicht und gewünschte Leistungen ein. Daraus ermitteln wir, ob ein Teil des Fahrzeugs oder ein ganzes Fahrzeug nötig ist.

Besondere Aufgabe

Manche Transporte kann der Rechner nicht automatisch berechnen. Dann vereinbaren wir Fahrzeug, nötige Freigaben, Arbeiten und Preis persönlich mit Ihnen. Lebensmittel und andere Waren planen wir getrennt nach ihren jeweiligen Hygiene- und Transportvorgaben.

KLARHEIT VOR DEM START

Ihre Fragen.
Im Detail.

Welche Waren umfasst Restaurants?

Lebensmittel, Getränke und verpackter Gastronomiebedarf. Entscheidend sind die genaue Produktbeschreibung, die tatsächliche Verpackung und die Bedingungen Ihrer Sendung.

Welche Angaben sind hier besonders wichtig?

Warenart, Temperatur, Küchen- und Empfangszeiten. Ergänzen Sie Packstückzahl, Maße, Bruttogewichte, Abhol- und Annahmefenster sowie die Bedingungen an beiden Ladestellen.

Welche Nachweise und Unterlagen werden abgestimmt?

Produktgruppen und Temperaturvorgaben; Annahmezeiten und Lieferzugang; Mengen, Behälter und Rückgabe von Mehrwegverpackungen. Lebensmittel und andere Waren planen wir getrennt nach ihren jeweiligen Hygiene- und Transportvorgaben.

Kann ich von hier aus einen Preis berechnen?

Ja. Der Rechner übernimmt die Warenart aus diesem Bereich. Er zeigt Ihnen, ob ein Preis sofort berechnet werden kann oder ob DLC die Sendung zuerst prüfen muss.

Was mache ich, wenn sich etwas nach der Planung ändert?

Teilen Sie uns Änderungen an Menge, Termin, Ware oder Adresse mit. Nennen Sie dabei Ihren Auftrag. Wir klären vor dem geänderten Transport, was das für Fahrzeug, Ablauf, Verfügbarkeit und Preis bedeutet.

DLC / PERSÖNLICH FÜR SIE DA

Ihre Sendung im Bereich Restaurants.

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