Recueillir les exigences produit
Vous précisez température de consigne, écarts admissibles et emballage. La marchandise doit être prête dans l’état convenu ; un véhicule frigorifique ne remplace pas le refroidissement préalable du produit.
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La température fait partie de la commande.
Pour les denrées fraîches et surgelées, nous convenons de la température de consigne, de la préparation du véhicule et de la remise. Selon le volume, le transport peut être organisé en lot partiel, complet ou en trajet direct dédié.
Périmètre de la prestation
Pour les fruits et légumes, produits carnés emballés, produits laitiers et surgelés. Les spécifications du produit font foi : différentes marchandises peuvent exiger des conditions de température et d’hygiène distinctes.
Déroulement
Vous précisez température de consigne, écarts admissibles et emballage. La marchandise doit être prête dans l’état convenu ; un véhicule frigorifique ne remplace pas le refroidissement préalable du produit.
Prérefroidissement, circulation de l’air, chargement et compatibilité des marchandises sont pris en compte. Les solutions multicompartiments ou à double plancher nécessitent une étude spécifique.
Créneau de réception, déroulement du déchargement et justificatifs de température sont convenus. Les écarts constatés sont documentés et clarifiés avec les parties concernées.
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Caisse frigorifique adaptée à la température et à l’envoi. Le chargement se fait normalement par l’arrière ; une caisse frigorifique classique ne prévoit pas de chargement latéral ou par le toit. Hauteur utile et circulation de l’air sont prises en compte.
Nos licencesLes prestations complémentaires sont convenues à l’avance et chiffrées selon leur périmètre. Nous confirmons disponibilité, adéquation et délai pour chaque envoi.
EXEMPLE DE PLANIFICATION DU TRANSPORT
Plusieurs palettes de produits laitiers doivent rejoindre un entrepôt commercial sous froid. Nous intégrons la température prescrite et coordonnons prérefroidissement, rendez-vous de quai et justificatif de température requis.
Exemple illustratif de planification, sans ligne régulière ni engagement de délai.Questions et réponses
La consigne doit provenir de l’expéditeur ou des spécifications du produit. Nous définissons ensuite le véhicule et le déroulement adaptés.
Cela peut être possible avec une solution multicompartiment adaptée. Températures, séparation, quantités et disponibilité doivent être vérifiées au préalable.
Non. Le périmètre et la validité de chaque attestation ainsi que la prestation concernée sont déterminants. Les documents disponibles figurent dans Nos licences.